中国文化报记者 谭志红
非遗动作广东文化的进攻载体，是丰富广货物类、普及广货文化附加值、增强广货市集竞争力的有劲撑捏。1月26日至28日，2026年“非遗贺新春·寻味中国年”暨非遗年货购物月“广货行寰宇 好意思食在广东”主题扩充活动在广州举办。活动上发布了2026年一季度80项非遗好物清单，广东省有25项广货入选，其中有22项非遗好物王人与饮食关系。
广东的非遗好意思食种类丰富，让门客唇齿留香，感受岭南风土。在该主题扩充活动建树的“非遗赶潮集”现场，“寻味中国年”展区辘集了包含粤菜烹调技能、广式腊味制作技能、汕头卤鹅制作技能等广东非遗好意思食技俩，捏续擦亮“广货行寰宇，好意思食在广东”特点品牌。“腊味飘香”板块精选了18个经典腊味技俩，呈现广式腊味的多元学派。其中，华游体育东莞市展示了历史悠久的白沙油鸭制作技能、形制专有的高埗矮仔肠制作技能、申明远播的厚街香肠制作技能、蕴含客家聪慧的凤岗香肠制作技能。“名声在外的东莞腊味，背后是多项非遗技能的撑捏，年产值达7亿元，其风仪已飘向天下。”东莞市文化馆馆长、东莞市非遗保护中心主任黄晓丽说。而“粤味最花城”板块积贮广府、潮汕、客家三种岭南风仪，米兰体育展示了白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、市师鸡等广东特点名鸡，评释注解“无鸡不能宴”的广东年味。
广东非遗好物不仅“好食”，也“好穿”。“华衣焕新颜”展区聚集展销了非遗衣饰佳构，以及将非遗元素与当代剪裁、流行色调相长入的新登第系列，展示“传统工艺+当代算计打算”的更动交融。每天如期推出非遗衣饰T台秀，并建造香云纱流动工坊，规复“浸薯莨水—晒河泥—卷绸”香云纱制作工序。
广东繁多非遗技俩代表性传承东说念主通过深挖传统技能的文化底蕴米兰体育官网，将经典纹样、传统技能与当代审好意思、实长途能精确交融，打造非遗跨界更动居品，让非遗技能以年青化、潮水化的风物触达寰球。象牙雕镂广州市级非遗代表性传承东说念主麦珠妹用象牙果、牛角、鲍鱼壳等材质更动出的牙雕作品，在保留广州牙雕传统文化内核的基础上，让东说念主看到了这一陈腐艺术新的可能性。佛山木版年画代表性传承东说念主刘钟萍的马年新作《东说念主间高贵花》《随即好运》充分保留了丹红主色与遒劲线条的岭南特点，好意思妙融入马年吉利寓意，接管着“‘潮’得很传统”创作理念，诱导了不少年青搭客亲手制作。
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